虫歯の仕組みをやさしく解説|豊中市の歯医者なら豊中服部ノボ歯科・矯正歯科クリニック|服部天神

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虫歯の仕組みをやさしく解説

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2026年2月09日

虫歯の仕組みをやさしく解説

「どうして虫歯になるのですか?」
診療の中で、患者さまからよくいただくご質問です。
虫歯は単に歯が黒くなる病気ではなく、お口の中で起こる“歯が溶ける現象”です。今回は、虫歯ができる仕組みを歯科医師の視点からやさしく解説します。

虫歯は「酸」によって起こります
お口の中には多くの細菌が存在しています。その中の虫歯菌(ミュータンス菌など)は、食べ物や飲み物に含まれる糖分をエサにして酸を作り出します。
この酸によって、歯の表面のカルシウムやリンが溶け出します。これを「脱灰(だっかい)」といいます。
脱灰が繰り返されると、歯の表面に穴があき、虫歯になります。

実は歯には「元に戻る力」があります
虫歯の仕組みは、「溶ける」だけではありません。
唾液には、
・酸を中和する働き
・ミネラルを補給する働き
があり、溶けた歯を修復しようとします。これを「再石灰化」といいます。
つまり、虫歯は
脱灰(溶ける) > 再石灰化(修復)
の状態が続くことで進行していきます。

虫歯ができやすくなる生活習慣
日々の診療で多く見られる虫歯のリスク要因は、
・間食や飲食の回数が多い
・甘い飲み物を頻繁に飲む
・ダラダラ食べ
・歯みがき不足
・お口の乾燥
特に重要なのは、糖分の量よりも飲食の回数です。食べるたびにお口の中は酸性になり、歯が溶けやすい状態になります。

予防のポイントは「環境を整えること」
虫歯を防ぐためには、脱灰と再石灰化のバランスを整えることが大切です。
・食事や間食の時間を決める
・フッ素入り歯磨き剤を使用する
・歯ブラシに加えてフロスを使う
・3〜6ヶ月ごとの定期検診を受ける
初期段階であれば、削らずに管理できる場合もあります。

院長からのメッセージ
臨床の現場で感じるのは、虫歯は突然できるものではなく、日々の生活習慣の積み重ねによって起こる病気だということです。
定期的にチェックを受けている方ほど、大きな治療を避け、歯を長く健康に保たれています。症状がなくても、予防のための受診を習慣にしていただければと思います。

国際的に引用される研究
虫歯の発生メカニズムについては、以下の研究が世界的に広く引用されています。
Stephan RM. “Changes in hydrogen-ion concentration on tooth surfaces and in carious lesions.” Journal of the American Dental Association, 1944.
この研究では、糖分摂取後に口腔内のpHが急激に低下し、一定時間歯が溶けやすい状態になること(ステファンカーブ)が示され、現在の虫歯予防の理論の基礎となっています。

監修・執筆:豊中服部ノボ歯科・矯正歯科クリニック
院長 幸田昇

よくあるQ&A
Q1. 甘いものを食べなければ虫歯になりませんか?
A. 糖分は原因の一つですが、飲食の回数や口の中の環境も大きく影響します。ダラダラ食べを避けることが重要です。
Q2. 初期虫歯は治りますか?
A. 歯に穴が開いていない初期段階であれば、再石灰化により改善が期待できる場合があります。
Q3. 定期検診はどのくらいの頻度が必要ですか?
A. 一般的には3〜6ヶ月ごとの受診をおすすめしています。虫歯の予防と早期発見につながります。

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